Срок хранения: 1 год при температуре от 0°С до 5°С

Состав: свиное сало

Смалец представляет собой жир, вытопленный на медленном огне из свиного сала. В основном используется для приготовления пищи, заменяя растительное масло, а так же в выпечке кондитерских изделий. При консервировании овощей и грибов на зиму, смалец заливают в банки. Смалец вкусно и полезно даже просто намазать на хлеб вместо сливочного масла!

Так есть в наличии топленый на "водяной бане" нутряной жир. Очень полезный. Готовится при минимальной термической обработке(без жарки).