-
Икра чавычи (Камчатка, нерест 2022)
Нового нереста, свежего посола. Самая вкусная и редкая икра этого сезона!
Петропавловск-Камчатский. Элитная дикая рыба.Не содержит консервантов.
Состав: икра и соль.
Срок хранения: 7 дней в холодильнике без вскрытия упаковки, после вскрытия срок хранения не более 2-х дней. Либо в морозильной камере 12мес.
Икра дикой рыбы чавычи добывается на Камчатке в ограниченном количестве. Икра малосоленая, без консервантов, имеет приятный нежный вкус. Чавычу называют королевским лососем, ее икра является природным источником витаминов и позволяет укрепить иммунитет.
Икра чавычи полезна тем, что способствует укреплению костной ткани, снижает риск тромбообразования, стимулирует кровообращение, улучшает зрение. Калорийность икры составляет в среднем 250 калорий.
-
Икра кижуча (Камчатка, без консервантов)
Малосоленая. Не содержит консервантов.Икра кижуча отличается мелким размером икринок и терпким вкусом.
Состав: икра и соль.
Срок хранения: 14 дней, при t 0 +4 С, не вскрывая упаковки. После вскрытия хранить не более 7-ми дней при t 0 +4 С.2 месяца при t -4 -6 С
Икра красная Кижуча - свежая и очень вкусная, высокого качества!
Размеры икринок до 4 мм, темно - оранжевого оттенка. Нотка горечи в этой икре более выражена, чем в икре горбуши. Икру кижуча считают самой полезной за своим витаминным составом.
Настоящая икра кижуча это отличное дополнение к закускам: бутербродам, блинам, канапе. Икра кижуча это очень вкусный, полезный и питательный продукт.
-
Черная икра осетровая (Астрахань, нерест 2022)
Черная икра дикого осетра из Астрахани. Высокого качества!
Забойная, зернистая, малосоленая, непастеризованная.
Место добычи и засолки: Каспийский бассейн, Астраханская область, Володарский район, село Тишково
Без консервантов. Очень нежная и вкусная!
Фасовку можно выбрать в карточке товара.
Срок и условия хранения:В морозильнике при t от -2 С до -6 С не более 9 месяцев.В холодильнике при t от 0 С до +5 4 дня.
Если Вы оформляете заказ впервые, то необходимо будет внести предоплату за икру.
Как определить качество черной икры?Сейчас много не дорогой черной икры, которая полученная методом сдаивания, такой рыбе вводят гормональные вещества, которые стимулируют созревание икры, что бы рыба готова была ее метать. Такие икринки более твердые, они покрыты дополнительной белковой оболочкой, которая формируется перед метанием икры для защиты икринок от внешней среды. «Дойная» икра не только более твердая, но обладает менее нежным вкусом, икринки рассыпаются.
-
Икра кеты (Камчатка, без консервантов)
Малосоленая. Не содержит консервантов. Высокое качество каждой икринки.Икра кеты отличается крупным размером икринок.Поставляется в свежем виде, самолетом из Петропавловска-Камчатского.На продукцию имеется удостоверение качества.
Состав: икра и соль.
Срок хранения: 14 дней, при t 0 +4 С, не вскрывая упаковки. После вскрытия хранить не более 7-ми дней при t 0 +4 С.2 месяца при t -4 -6 С
Красная икра является ценнейшим продуктом питания и обладает рядом полезных свойств. В ее состав входят белки, витамины (А, D, Е), полиненасыщенные жирные кислоты, фолиевая кислота, а также йод, фосфор и кальций. Белка в красной икре очень много — 32% и усваивается он гораздо лучше, чем белки молочных и мясных продуктов. Все эти вещества крайне полезны для организма человека.Польза красной икры объясняется легко: ведь икринка — это «рыбье яйцо», в котором находится всё, что заложено природой для полноценного развития зародыша, причем в концентрированном виде.Икру не обязательно есть в большом количестве, чтобы получить максимум пользы