-
Укроп
Листья укропа содержат в себе никотиновую и аскорбиновую кислоты, рибофлавин, тиамин, каротин, пектиновые вещества, углеводы, флавоноиды, калий, кальций, фосфор, железо, витамины А, В2, В6, С, РР. В плодах укропа высокое содержание белков и жирного масла, жирное масло состоит из олеиновой, пальметиновой и линолевой кислоты. Все части растения содержат эфирное масло, которое придает ему специфический запах, и флафоноиды.
-
Зеленый лук
В одном пучке 200 гр. Минимальный заказ 1 пучок.
Зеленый лук, также известный как лук-порей, представляет собой травянистое растение, принадлежащее тому же семейству, что и чеснок с репчатым луком. Зеленый лук используется человечеством на протяжении веков, и не в последнюю очередь – благодаря выдающимся целебным свойствам этого растения. Впрочем, как раньше, так и сегодня зеленый лук употребляют и чисто из вкусовых соображений.
-
Петрушка
В одном пучке 200 гр. Минимальный заказ 1 пучок.
В петрушке содержится огромное количество различных полезных веществ: витамины А, С, Е, К , витамины группы В, фолиевую кислоту, ниацин (витамин РР), магний, калий, кальций, серу, хлор, фосфор, натрий, железо, йод, марганец, медь, цинк, фтор.
-
Кинза
Зелень кинзы обладает довольно резким свежим ароматом и специфическим вкусом, в то время как семена растения, называемые кориандром и используемые как в целом, так и молотом виде, имеют сладковатый вкус и слегка древесный аромат. Давно замечено что любая, даже очень тяжелой пища гораздо лучше и быстрее переваривается одновременно со свежими листьями кинзы, поэтому это растение так популярно на Кавказе, где значительную часть меню составляют мясные, долго перевариваемые блюда.