Готовые блюда

Состав: мясо кабана, сало кабана, соль, специи.

Срок хранения: 5 суток

Условия хранения: в холодильнике при температуре от 0°С до 5°С

Упаковка: вакуум

Рулет из дикого кабана домашнего копчения мы поставляем с собственного производственного цеха, который расположен в Пензенской области.

Срок хранения: 5 суток

Условия хранения: в холодильнике при температуре +4 +6 градусов

Состав: мясо кабана, белые грибы, специи

Упаковка: вакуум/крафт бумага

Приготавливается из мяса дикого кабана. Сначала мясо маринуется со специями в течение суток. Затем его сворачивают в рулет и выпекают при температуре 90 С, чтобы сохранить все полезные свойства продукта. 

Кабан добывается  в собственном охотничьем хозяйстве Пензенской области. Для корма в специальных подкормочных площадках используется зерно с собственных с\х полей, лесные травы, лесные плоды и коренья.

Состав: сало дикого кабана, соль.

Срок хранения: 20 суток при температуре от 0°С до 5°С или 3 месяца при температуре от -18°С

Упаковка: вакуум

Сало – это не только вкусно, но еще и полезно для здоровья. Употреблять его, конечно, стоит в умеренных количествах, тогда и толк будет. Оно прекрасно усваивается организмом – лучше чем мясо. Оно чрезвычайно питательно – несколько бутербродов с салом и можно бегать целый день, что прекрасно подходит для перекуса на работе. Сало повышает иммунитет человека – это доказано. Его холестерин полезен – он укрепляет сосуды и питает мышцы. Сало – это протеин и этим все сказано, а кроме того масса необходимых человеку жирных кислот, витаминов и минералов. Не рекомендуем перебарщивать если у вас проблемы с почками.

Если хочется кусочек сала, не отказывайте себе в полезном удовольствии.

Поставляется в стеклянной банке 0,5л

Состав: мясо кабана, оленя, косули, бульон, соль, специи.

Условия хранения: 7 суток при температуре от 0 до 5 °С

Упаковка: стеклянная банка 0,5л

Холодец, как и всякое заливное блюдо, пользуется популярностью в традиционной русской кухне и незаменим на любом праздничном столе. 

Состав: филе трески, хека, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, яйца домашние куриные, сметана деревенская, панировочные сухари, растительное масло.

Срок хранения: 72 часа.

Упаковка: контейнер.

Поставляется в упаковке по 6штук. Цена указана за упаковку.

Состав: мозги говяжьи, растительное масло, соль, перец черный молотый, чеснок, лук репчатый, сухари панировочные.

Срок хранения: 72 часа.

Упаковка: контейнер.

Состав: цыпленок, специи, чеснок, растительное масло, зелень

Срок годности: 3 суток

Вес гуся в среднем составляет около 2-3 кг. Итоговая стоимость считается из расчета цены за 1 кг.