-
Кефир деревенский
Состав: молоко коровье, закваска - сметана.
Срок хранения: 3 суток, при температуре от +2 до +4 градусов.
Упаковка: пластиковая бутылка.
Вкус настоящего деревенского кефира не сравнится со вкусом покупного.
-
Творог пластовой из коровьего молока со сливками (30%)
Состав: молоко обезжиренное, сливки, закваска молочнокислых микроорганизмов
Жирность: 30%
Упаковка: ПЭТ контейнер
Срок годности: при температуре 4±2 ºС. 10-12 дней
Условия транспортировки и хранения: рефрижератор
Творог содержит высококачественный белок, который усваивается организмом лучше, чем белки мяса, рыбы и даже молока. Творог богат кальцием, а также содержит незаменимую аминокислоту – метионин, которая предупреждает заболевания печени, и витамины, защищающие от атеросклероза и нарушений обмена веществ. -
Домашний питьевой йогурт с малиной
Срок хранения: 5 суток в холодильнике.Состав: молоко, фруктово-ягодный наполнитель-малина , закваска молочнокислых микроорганизмов.Упаковка: пластиковая тара
Основной состав йогурт это пастеризованное молоко и особые культуры бактерий. Молоко должно быть обязательно пастеризованным, так как именно в чистом молоке могут спокойно существовать бактерии. Между прочим, йогурт является весьма питательным продуктом, поэтому это хороший и здоровый способ утолить голод. В некоторые йогурты добавляют грубую клетчатку – это полезно для пищеварения и для сердца, так как понижает уровень холестерина в крови.
-
Сметана домашняя из коровьего молока 0.25л
Срок хранения: 10-12 дней при температуре от +2 до +5 градусовСостав: цельные сливки, закваскаЖирность сметаны — 32 %.Упаковка: пластиковая тара
Такую деревенскую сметану Вы точно не купите в магазине!
Сметана – исконно русский национальный продукт, знакомый долгое время только жителям нашей страны. За границу она «проникла» только после Второй мировой войны. В некоторых странах сметану называют «русскими сливками».
-
Молочный коктейль Клубника
Срок хранения: 5 суток в холодильнике.Состав: цельное молоко, сливки, клубника, сахар, ванилинУпаковка: пластиковая тара
-
Сливки домашние (густые)
Домашние сепарированные сливки (густые)
Срок хранения: 15-20 дней при температуре от +2 до +5 градусов
Состав: сливки
Упаковка: пластиковая тара
Жирность сливок: 48-50% -
Сливки домашние (питьевые)
Срок хранения: 24 часа при температуре от +2 до +5 градусов
Состав: сливки
Упаковка: пластиковая тара
Жирность сливок: 15-20%
Сливки могут подкиснуть т.к не содержат каких либо консервантов и добавок для увеличения срока хранения.
Если у Вас подкисли сливки оставьте их на 2-3 дня в холодильнике и у Вас будет отличная сметана.
-
Сыр из козьего молока
Срок хранения: 6 суток при температуре от +2 до +5 градусов
Состав: козье молоко, сычужная закваскаУпаковка: пластиковая тара
МЯГКИЙ СЫР - делается так же, как и твердый, но период выдержки под прессом значительно короче. Этот сыр также не покрывают парафином и выдерживают только неделю или вовсе не выдерживают. Обычно мягкий сыр можно и нужно есть сразу после изготовления или в ближайшие недели. Его нельзя хранить так же долго, как твердый, из-за высокого содержания жидкости. Мягкие сыры производят как из цельного, так и из снятого молока, с применением чистых культур бактериальных заквасок, микрофлоры сырной слизи и плесеней. Они характеризуются нежной консистенцией и специфическим вкусом. Мягкие сыры являются продуктом питания высокой пищевой ценности.
-
Домашняя брынза
Брынза - это рассольный сыр, который изготавливается не только из коровьего молока, но так же может изготавливаться из козьего, овечьего, буйволиного молока, а иногда из смеси этих видов молока. В реализацию брынза поступает после 20 суток вымачивания в рассоле, иногда и после 60 суток.Брынза содержит 288 калорий, до 15г белков и до 26г жиров, а так же кальций, натрий, фосфор, Витамин B1, B2, и C.Брынзу и овечий сыр рекомендует употреблять только после месячного хранения.
-
Молоко коровье цельное
Срок годности: 72 часаСырое цельное коровье молоко.
Условия транспортировки и хранения: рефрижератор
-
Козье молоко
Срок хранения: 5 суток при температуре от +2 до +5 градусов
Состав: молоко козье пастеризованное
Упаковка: пластиковая бутылка
Доставка козьего молока осуществляется по средам, при условии заказа до субботы.
Козье молоко, как и коровье, принадлежит к группе казеиновых, но оно практически не содержит альфа-1s-казеина - вещества, вызывающего аллергические реакции у молочных коров. Этот продукт известен издавна, и его употребляют почти во всех частях света.
Лечебные свойства козьего молока отмечали еще древние светила медицины. Гиппократ назвал этот продукт лучшим лекарством от туберкулеза, а Авиценна приняла его ежедневное применение с намерением, напоминающим старческое маразма. Известно, что в старину на горных швейцарских курортах козьим молоком лечили анемию, чахотку и рахит.
С точки зрения качества этого напитка можно назвать эликсиром здоровья, красоты и молодости. В козьем молоке, по сравнению с коровьим, содержится в шесть раз больше кобальта, входящего в витамин В12. Он контролирует обменные процессы и регулирует кроветворение. При этом в этом напитке гораздо меньше лактозы и ее легче переваривать. Козье молоко богато кальцием, магнием, железом, витаминами А и РР, фосфатами, фолиевой кислотой, белками и ненасыщенными жирными кислотами.
Козье молоко по своему составу похоже на женское – оно также в большом количестве содержит бета-казеин. Поэтому данное мнение мы называем превосходной альтернативой грудному вскармливанию. Педиатры утверждают, что этот продукт помогает предотвратить у детей поносы и аллергии. При этом он поднимает ноги рахитичных детей гораздо быстрее, чем дойные коровы. -
Сливочное масло домашнее
Домашнее сливочное масло. Готовится путем взбивания домашних сливок.
Срок хранения: 15-20 дней при температуре от +2 до +5 градусовСостав: сливки коровьиЖирность масла: 82,5 - 85%
Упаковка: пластиковая тараКак проверить натуральность сливочного масла: 1. Растопите масло на сковороде. Должна получится однородная желтая масса без каких либо пузырьков воды и прочих жидкостей, сверху должна быть белая пенка. 2. Вытащите масло из морозилки и попробуйте отколоть кусочек ножом. По мере вхождения ножа кусочки масла должны откалываться с усилием. Если масло не раскалывается на кусочки значит присутствуют добавки в виде растительных жиров и пальмового масла.
В нашем магазине Вы всегда можете купить домашнее натуральное сливочное масло. Мы тщательно отбираем поставщиков и проверяем качество товара. Мы используем только экологически чистую упаковку, внимательно следим за ее обработкой и чистотой.
Сливочное масло
Сливочное масло в мире молочных продуктов стоит особняком. Да, оно и понятно – положение обязывает, ведь чтобы сделать один килограмм настоящего сливочного масла, требуется до 25 литров свежего коровьего молока! Но эти затраты и усилия оправданы. Врачи считают, что организму человека необходимо, как минимум 10 граммов сливочного масла каждый день…
Оптимальное количество потребляемого масла - 30 г. в день.
-
Масло топленое
Состав: масло топленое коровье.
На 100г продукта: жиры — 85%, белок - 2г , углеводы — 1г .
Энергетическая ценность-870 ккал.
Срок хранения: 40 суток при температуре от +3 до +5 °С.
Упаковка: контейнер.
Доставка этого продукта возможна в среду и пятницу. -
Сырники с изюмом
Состав: творог, яйца куриные, сахар-песок, мука в/с, соль, ванилин, манная крупа, изюмСрок годности: 5 суток.Условия хранения: при температуре от +2 до +4 градусов.Упаковка: пластиковая
Сырники состоят из полезнейшего продукта – творога. Творог является самым полезным молочнокислым продуктом, поскольку содержит молочные жиры, служащие резервными источниками энергии, и легкоусвояемый белок, являющийся достойной альтернативой животным белкам.
-
Сыворотка молочная
Срок хранения: 3 суток при температуре от +2 до +5 градусов
Состав: сыворотка из коровьего молокаУпаковка: пластиковая тара
Сыворотка - это молочный продукт, который получается при изготовлении сыра или творога.
Сыворотка помогает организму выводить шлаки и лишнюю жидкость, а также расщеплять вредные отложения без ущерба для здоровья. К тому же сыворотка - натуральный продукт (как хлеб или картофель), который можно потреблять ежедневно, усваивая ценные для организма протеины и не опасаясь лишних калорий.Сыворотка – один из самых полезных продуктов, получающихся из молока.
-
Творожная масса с изюмом
Только натуральные ингредиенты.
Срок хранения: 10-12 дней при температуре от +2 до +5 градусов
Состав: творог, сливки сепарированные ,сахар-песок, изюм, ванилин.
Упаковка: пластиковая тара
Творог - это незаменимый компонент полноценного и здорового рациона. Творог богат кальцием и фосфором, без которых невозможно полноценное формирование костной системы. Эти вещества необходимы детям в период роста костей, в том числе и зубов, беременным женщинам, при переломах, заболеваниях кроветворного аппарата, рахите, при гипертонической болезни, при заболеваниях сердца, при болезнях почек и многих других болезнях.
Творог очень полезен для здоровья детей и используется в детском и лечебном питании при заболеваниях печени, почек, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, легких. Полезные свойства творога обуславливаются его целебным составом. Молочный белок – казеин, содержащийся в твороге – обладает высокой питательной ценностью и может заменить животные белки, 300 г творога – это суточная доза белка, необходимая для организма. Минеральные вещества, входящие в состав творога, способствуют формированию и укреплению костной ткани.
Содержащиеся в твороге аминокислоты способствуют профилактике заболеваний печени, витамины группы В защищают от атеросклероза. Белки, входящие в состав творога, содержат незаменимые аминокислоты - метионин и холин и могут служить заменой другим белкам животного происхождения для людей, которым они противопоказаны.
Творог не только богат необходимыми витаминами, но и легко усваивается организмом, поэтому этот продукт больше всего ценен для детей и пожилых людей. -
Домашняя творожная запеканка с изюмом
Состав: творог, манная крупа, яйца куриные, сахар-песок, мука, ванилин, изюм.Срок годности: 10-12 дней.Условия хранения: при температуре от +2 до +4 градусов.Упаковка: пластиковая
Никаких разрыхлителей и стабилизаторов в рецептуре.
Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легкого ужина. К тому же она подходит для детского и диетического питания.
Творог - главный компонент такой запеканки, допустимо употреблять даже при нарушениях пищеварения, поскольку он не вызывает раздражения слизистой оболочки желудка и не увеличивает кислотность.
