-
Сливочное масло домашнее
Домашнее сливочное масло. Готовится путем взбивания домашних сливок.
Срок хранения: 8 суток при температуре от +2 до +5 градусовСостав: сливки коровьиУпаковка: пластиковая тараКак проверить натуральность сливочного масла: 1. Растопите масло на сковороде. Должна получится однородная желтая масса без каких либо пузырьков воды и прочих жидкостей, сверху должна быть белая пенка. 2. Вытащите масло из морозилки и попробуйте отколоть кусочек ножом. По мере вхождения ножа кусочки масла должны откалываться с усилием. Если масло не раскалывается на кусочки значит присутствуют добавки в виде растительных жиров и пальмового масла.
В нашем магазине Вы всегда можете купить домашнее натуральное сливочное масло. Мы тщательно отбираем поставщиков и проверяем качество товара. Мы используем только экологически чистую упаковку, внимательно следим за ее обработкой и чистотой.
Сливочное масло
Сливочное масло в мире молочных продуктов стоит особняком. Да, оно и понятно – положение обязывает, ведь чтобы сделать один килограмм настоящего сливочного масла, требуется до 25 литров свежего коровьего молока! Но эти затраты и усилия оправданы. Врачи считают, что организму человека необходимо, как минимум 10 граммов сливочного масла каждый день…
Оптимальное количество потребляемого масла - 30 г. в день.
-
Домашняя брынза
Брынза - это рассольный сыр, который изготавливается не только из коровьего молока, но так же может изготавливаться из козьего, овечьего, буйволиного молока, а иногда из смеси этих видов молока. В реализацию брынза поступает после 20 суток вымачивания в рассоле, иногда и после 60 суток.Брынза содержит 288 калорий, до 15г белков и до 26г жиров, а так же кальций, натрий, фосфор, Витамин B1, B2, и C.Брынзу и овечий сыр рекомендует употреблять только после месячного хранения.
-
Домашний сыр
Срок хранения: 3 суток при температуре от +2 до +5 градусов
Состав: коровье молоко, закваска, сольУпаковка: пластиковая тара
Мягкий сыр делается так же, как и твердый, но период выдержки под прессом значительно короче. Этот сыр также не покрывают парафином и выдерживают только неделю или вовсе не выдерживают. Обычно мягкий сыр можно и нужно есть сразу после изготовления или в ближайшие недели. Его нельзя хранить так же долго, как твердый, из-за высокого содержания жидкости. Мягкие сыры производят как из цельного, так и из снятого молока, с применением чистых культур бактериальных заквасок, микрофлоры сырной слизи и плесеней. Они характеризуются нежной консистенцией и специфическим вкусом.