Сыр от Джона "Гауда"
Состав: молоко коровье пастеризованное, смесь термофильных и мезофильных культур, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая.
Срок хранения: 60 суток при t от 2 до + 4 °C
Пищевая ценность (содержание в 100гр. продукта): жир 24,8г.; белок-23,7г.; углеводы-0,0г.
Энергетическая ценность на 100 гр: 318 ккал
Срок хранения: 60 суток при t от 2 до + 4 °C
Пищевая ценность (содержание в 100гр. продукта): жир 24,8г.; белок-23,7г.; углеводы-0,0г.
Энергетическая ценность на 100 гр: 318 ккал
Сыр от Джона "ГАУДА"
Готовится по классической технологии, в соответствии с международными стандартами и традициями. Гауда- полутвёрдый сыр, на основе коровьего молока, с эластичной однородной консистенцией, с сырными "глазками" равномерно распределёнными по всей массе. У молодого сыра нежный сливочный вкус, с выдержкой он становится более плотным, насыщенным, острым.
