Камчатский морской гребешок
Морской гребешок добывается на Камчатке и подвергается глубокой заморозке, сразу после вылова.
Дикий камчатский морской гребешок - одно из самых полезных лакомств. Блюда из него популярны во всём мире. При готовке не требуют больших затрат времени и труда. Повара считают, что этот морепродукт вкусен всегда, каким бы способом он ни был приготовлен. Мясо морского гребешка легко усваивается организмом, содержит много белка, полезных минералов, витаминов. В гребешке много йода – в 150 раз больше, чем в говядине, что тоже полезно для человеческого организма. При этом мясо моллюска и усваивается быстрее, так как обладает низкой калорийностью – в 100 граммах всего 88 ккал. 17,5 грамма протеинов, 2 грамма жиров и 3 грамма углеводов.
Хранить в замороженном виде - 6 месяцев.
Для сохранения свежести, размораживать в холодильнике в течении 12 часов.
