Состав: свежий березовый сок
Место сбора: Каменский район Пензенской области, более 600 км от Москвы.
Срок хранения: 2 дня
Условия хранения: при температуре от 2 до 5 градусов, в холодильнике
Упаковка: ПЭТ
Несмотря на внешнюю схожесть с обычной водой, этот напиток имеет значительно больший состав, за счет чего польза березового сока вполне очевидна для здоровья человека. Доказано, что вещества с составе сока березы стимулируют обменные процессы в организме и способствуют выведению канцерогенов и токсинов.
Доставка производится в день сбора, либо на следующий день.
Березовый сок живой, в него абсолютно ничего не добавляется и не подвергается кипячению.
Кол-во сока ограничено, а так же сезон очень короткий - около двух недель.
Обильное сокодвижение у берез начинается с марта по апрель, когда начинают набухать почки, но листья на деревьях еще не появились – в этот период и занимаются сбором сока.
Свежесобранный сок может храниться в холодильнике не более трех суток, после чего он начинает бродить и мутнеть. Также его можно хранить в виде кваса.
Применяют березовый сок не только при авитоминозе, но и при простуде, радикулите, а также болезнях мочеполовой системы и желудочно-кишечного тракта. Соком умывают лицо при сухой коже и угрях. Также березовый сок полезен при перхоти, им моют голову.
В берёзовом соке содержится фруктовый сахар, дубильные вещества, витамины и микроэлементы. В народной медицине рекомендуется как общеукрепляющее и мочегонное средство, а также применяется наружно при экземе и кожном лишае, при угрях и пигментных пятнах. Косметологи рекомендуют умываться берёзовым соком с целью общего улучшения состояния кожи лица даже при отсутствии заболеваний. Сохранить сок берёзы на длительное время для умываний можно в виде берёзового льда. Для этого следует заморозить берёзовый сок в формочках и использовать его как косметический. Сок берёзы используется и для мытья головы с целью укрепления волос.
В литературе упоминается антиоксидантная и противоопухолевая активность берёзового сока.
Рекомендуется пить его также при разнообразных болезнях дыхательной системы, включая туберкулёз; камнях в почках и жёлчном пузыре, подагре, ревматизме, отёках, незаживающих ранах и язвах.
С точки зрения фитотерапии берёзовый сок — одно из лучших природных средств для улучшения обмена веществ. Несмотря на то, что берёзовый сок схож с водой, он отлично бродит и оказывает положительное влияние на работу желудка.
