Козье молоко
Состав: молоко козье пастеризованное
Упаковка: пластиковая бутылка
Доставка козьего молока осуществляется по средам, при условии заказа до субботы.
Козье молоко, как и коровье, принадлежит к группе казеиновых, но оно практически не содержит альфа-1s-казеина - вещества, вызывающего аллергические реакции у молочных коров. Этот продукт известен издавна, и его употребляют почти во всех частях света.
Лечебные свойства козьего молока отмечали еще древние светила медицины. Гиппократ назвал этот продукт лучшим лекарством от туберкулеза, а Авиценна приняла его ежедневное применение с намерением, напоминающим старческое маразма. Известно, что в старину на горных швейцарских курортах козьим молоком лечили анемию, чахотку и рахит.
С точки зрения качества этого напитка можно назвать эликсиром здоровья, красоты и молодости. В козьем молоке, по сравнению с коровьим, содержится в шесть раз больше кобальта, входящего в витамин В12. Он контролирует обменные процессы и регулирует кроветворение. При этом в этом напитке гораздо меньше лактозы и ее легче переваривать. Козье молоко богато кальцием, магнием, железом, витаминами А и РР, фосфатами, фолиевой кислотой, белками и ненасыщенными жирными кислотами.
Козье молоко по своему составу похоже на женское – оно также в большом количестве содержит бета-казеин. Поэтому данное мнение мы называем превосходной альтернативой грудному вскармливанию. Педиатры утверждают, что этот продукт помогает предотвратить у детей поносы и аллергии. При этом он поднимает ноги рахитичных детей гораздо быстрее, чем дойные коровы.
