Считается премиальным стейком. Делается из вырезки, без жировых прослоек, пленок и жил. Самый диетический стейк. Филе миньон традиционно нарезается толщиной 5-7 см.

Жиры: 5%

Белки: 15%

Калорийность: 105 Ккал/100 гр.

Упаковка: вакуумная.

Срок хранения: 120 часов с даты доставки.

Условия хранения: не вскрывая упаковку, в холодильнике, при температуре от 0 до +4 градусов.

Условия содержания и откорма: Животные выращиваются в условиях свободного выгула и просторных загонов, в рацион питания входят только натуральные природные корма из цельного и молотого зерна, кукуруза, пшеница, сено, трава.