Говядина ОссоБуко
Упаковка: вакуумная
Говядина ОссоБуко от Гранта Зозулинского - это мясо премиальных пород животных, вырезанное из верхней части бедра вместе с костью. Такая часть голяшки широко применяется именно для приготовления одноименного блюда ОссоБуко - нежнейшая тушеная говядина с пряными специями и овощами. Именно кость, которая остается при нарезке стейков придает блюду потрясающий вкус и аромат./jaymi-oliver.ru/vtorye-blyuda/513-ossobuko
